Wakacje nad morzem aż proszą się o owoce morza - a w wydaniu włoskim smakują wyjątkowo. Prosty sos, dobra oliwa, czosnek, wino i świeżość składników robią całą robotę. Oto, jak podajemy owoce morza w Despe.
Mule w sosie winno-maślanym
Klasyka, której trudno się oprzeć - mule duszone w winie z masłem, czosnkiem i papryczką peperoncino, podane z bagietką do maczania w sosie. Proste, aromatyczne, idealne do dzielenia się.
Krewetki i ośmiorniczki
Krewetki w sosie winno-maślanym albo ośmiorniczki z grilla to dania, które najlepiej pokazują, że przy owocach morza liczy się świeżość i umiar w przyprawach.
Spaghetti z owocami morza
Spaghetti al nero di seppia z krewetkami, mulami i ośmiorniczkami baby, w sosie winno-maślanym z pieczonymi pomidorkami - to danie, które łączy makaron z darami morza w jednym talerzu. Więcej włoskich makaronów znajdziesz w naszym menu.
Do czego podać
Owoce morza świetnie komponują się z lekkim, wytrawnym winem albo kieliszkiem Aperol Spritz na początek. Zapraszamy do Restauracji Despe w Dębkach - a jeśli planujesz wieczór, sprawdź przewodnik gdzie zjeść w Dębkach.